Sladká velikonoční vajíčka

16.4.2019

Sladká velikonoční vajíčka

Jsou tu Velikonoce a s nimi barvy, kočičky, vše začíná kvést a zelenat se.  Pokud si chcete dopřát velikonoční vajíčka ve veganské verzi, ano i to je možné, připravili jsme pro Vás jednoduchý recept, které Vás potěší, osladí Vám život a předvede, že i ve veganské úpravě lze jíst téměř cokoliv!!!

Suroviny pro přípravu velikonočních vajíček:

• 1 šálek předem namočených oloupaných mandlí
• půl šálku strouhaného kokosu
• 50 ml kokosové vody
• šťáva z 1 bio citronu
• citronová kůra z půli bio citronu, skořice, vanilka
• 1 banán bio
• 4 PL datlového sirupu či sirupu z kokosového nektaru
• Pomleté pistácie na obalení nebo veganská čokoláda

Všechny ingredience až na pistácie pomelte v ručním robotu do hladší hmoty. Utvarujte kuličky, vajíčka, či dle preferencí i jiné tvary. Nakonec obalte v namletých pistáciích nebo je polijte čokoládou a posypte oříšky. Uchovávejte po dobu jednoho týdne v lednici v dobře uzavřené sklenici.

Mňam!! Chutnají po rafaelovém marcipánu:-)

Nákupní košík k tomuto receptu:

• kvalitní mandle - jsou součástí mnoha našich receptů a tak by Vám doma němely chybět. Při jejich použití dbejte na to, abyste je předem vždy namočili, protože je probudíte k životu a budou pro Vaše zažívání stravitelnější.
• strouhaný kokos - kokos v BIO kvalitě se Vám bude hodit nejen do tohoto receptu, ale také třeba do snídaňově kaše nebo domácí granoly, kterou si můžete připravit dle našeho receptu ZDE.

Dobrou chuť :-)

Autor receptu: Káťa Kubátová