Zuzančin RAW banánový dort

31.7.2016

Zuzančni RAW banánový dort

Tento velmi jednoduchý recept zvládne skutečně každý i v případě. Vlastěn to zvládnete i v případě, že nevlastní extra silný mixér. Dort neobsahuje ořechy, semínka... Je lehký a nadýchaný, uvidíte sami :)

Recept jsem dostala e-mailem od Zuzky Švédové zrovna v době, kdy jsem byla na šťávách a tak jsem si raději ani nepředstavovala, jak úžasně bude tento dortík chutnat:-) Zuzka tvoří jednoduché, lehce stravitelné recepty, které zapadají do RAW a veganských jídelníčků. Velmi ráda se zde o tento recept podělím, myslím, že by byla škoda nechat jej v utajení:)

Suroviny pro přípravu:

• 1500 g banánů
• 400 g strouhaného kokosu
• jahody, máta,
• kakao

Postup:

2 velké banány rozkrájíme na 0,5 cm kolečka, těmi vyložíme dortovou formu. Ze zbytku banánů a kokosu umixujeme krém, snažíme se aby vymizela hrubší kokosová struktura a vše hezky prolnulo.
Polovinu krému naneseme na banánová kolečka a dobře uhladíme. Poklademe plátky jahod. Posléze nanášíme druhou vrstvu krému. Opět uhladíme a dozdobíme jahodami, posypeme kakaem.
Necháme vychladit, servírujeme ještě týž den.

Dobrou chuť :-)

Autor receptu: Mgr. Zuzana Švédová, DiS., nutriční terapeutka, www.poznejsvezdravi.cz