Zmrzlinky nejen pro děti

3.6.2019

Jedině DĚTI vědí, co hledají. Antoine de San Exupéry

Možná je v tomto výroku více pravdy, než si dokážeme uvědomit. Děti jsou nádherné neposkvrněné bytosti, které na svět přichází ve své krásné čistotě. Na první den v červnu přichází oslava těchto malých bytostí a my Vám nyní přinášíme článek a recepty, které se k malý dětem a jejich svátku pojí.

Mezinárodní den dětí se slaví každoročně 1. června a má upozornit veřejnost po celém světě, že i děti jsou lidé a mají svá práva a potřeby.

První zmínky o možném slavení Dne dětí najdeme již v Turecku z doby války za nezávislost v roce 1920. Tamější ochránce národních práv Mustafa Kemal zastával totiž názor, že k budování nového státu přispívají právě děti. Tak vznikl svátek oslavy dětí v Turecku, který se každoročně slaví 23. dubna jako Den dětí.

K nynějšímu Mezinárodnímu dni dětí následovalo ještě pár větších shromáždění a konferencí od Světové konference pro blaho dětí (1. 6. 1925) přes festival Dračích lodí v San Franciscu ve stejný den, kdy čínský generální konzul shromáždil mnoho čínských sirotků, aby poukázal na to, že by se společnost měla více zabývat blahem dětí, až po Mezinárodní demokratickou federaci žen (1949), kdy hlavním důvodem pro vyhlášení Dne pro ochranu dětí bylo masové zabíjení žen a dětí v Lidicích v roce 1942 a francouzské Ouradouru v roce 1944.

V roce 1952, kdy už se slavil Den pro ochranu dětí, usilovala Mezinárodní unie pro péči o dítě o vyhlášení dne, který by oslavoval výhradně děti. OSN proto v roce 1954 vyhlásila Světový den dětí (Universal Children's Day). Účelem vyhlášení byla podpora dětí, poskytnutí dobrých podmínek pro jejich zdravý vývoj a přístupu ke vzdělání a zdůraznění jejich důležitosti ve společnosti. Datem oslav byl zvolen zprvu 20. listopad, protože tento den roku 1959 přijalo Valné shromáždění OSN  Deklaraci o právech dítěte a v roce 1989 Úmluvu o právech dítěte.

Dnes se slaví Mezinárodní den dětí ve více než 150 zemí světa.

Mimo jiné jsou zde i jiné dny, které se zaobírají právy a potřeby dětí jako:

• Mezinárodní den dětí, které se staly obětí agrese (4. 6.)
• Mezinárodní den za odstranění práce dětí (12. 6.)
• Den afrického dítěte
• Mezinárodní den mládeže
• Mezinárodní den ztracených dětí
• Světový den dětí (20. listopadu)
• Den nenarozeného dítěte (25. března)
• Světový den divadla pro děti a mládež (20. 3.)
• Světový den prevence týrání a zneužívání dětí (19. 11.)
• Mezinárodní den dětské knihy (2. 4.)
• Mezinárodní den ztracených dětí (25. 5.)
• Světový den dětství (11. 12.)

Zdroj: wikipedia

A proto zamysleme se, jestli věnujeme dostatek času a prostoru i tužbám a potřebám dětí a to nejenom vlastních ale všech kolem nás, však jsou také lidmi a kolikrát nás překvapí svou moudrostí a nápady, které běžně přehlížíme. Však každý z nás by tento den měl slavit i sám za sebe, jelikož to vnitřní dítě si nikdo neodepře a ani by neměl chtít. Vnitřní dítě v nás vyvolává kouzelnou naději a bezpodmínečnou lásku a nekonečnou radost.

Děti můžete potěšit výletem do přírody, do lunaparku, do kina - nejen na Den dětí.

Můžete je vzít na akce do města, ale také můžete udělat něco pro děti v nouzi, v azylových domech či dětských domovech. Jelikož není nic těžšího pro dítě, než vyrůstat kompletně bez rodiny a bez autority.

Uvádíme 3 +2 oblíbené a ovocné dezerty, které děti prostě milují a užijí si tu svěžest a šťavnatost.

Ovocné ledíky

Suroviny:

• jakýkoliv druh šťavnatého ovoce (oblíbené – meloun, citrusy, jablka, jahody, hroznové víno či libovolná kombinace tuty fruty)
• formičky na led
• bobuloviny nebo bylinky a jedlé květy

Odšťavněte oblíbený druh ovoce, do formiček na led vložte na dně bobulku ovoce (rybíz, borůvky, maliny, ostružiny…) a zalijte čerstvou šťávou a šup do mrazáku. V chladných měsících to lze využít pro zpestření čaje, kterému led dodá to šmrnc!

Mražený krém a lá mrož

• základ (400g): broskve, nektarinky či meruňky či mango (nejvhodnější konzistence)
• + jahody či bobuloviny či třešně či višně (dle preferencí)
• + šťáva z 1 bio limetky
• + 50 datlí

- Vše umixujte, vložte do formičky a dejte na 3 hodinky zmrazit, pak si užijte skvělý mražený krém.

Tip pro dospělé – místo limety můžete přidat trochu Proseca či šumivého sektu :-))

Krémová zmrzlina

• základ (400g kokosového/mandlového jogurtu – domácí či bio kupovaný)
• oblíbený druh ovoce – banány, jahody, mango, meruňky, višně (banánová, jahodová, mangová, meruňková, višňová)
• 50g datlí či rozinek na oslazení

Důkladně rozmixujeme a šup na 3 hodinky do mrazáku

Vanilková se vytvoří lehce, k banánové přidáte půl lžičky bio vanilky a ta milá pistáciová - dodáte k banánové zmrzlině 50g pistácií a také rozmixujete se zbylými ingrediencemi.

Vhodné zdobení zmrzliny – bylinky, zmražené ovoce, datlový sirup, strouhaný kokos, oříškové máslo.

Zmražené ovocné bonbonky

Zmrazte kuličky hroznového vína, nakrájené kiwi na širší plátky, vypeckované třešně, měsíčky pomeranče, kousky jablka, bobuloviny, jahody, kousky melounu

Pak jen v parném létě vysypete do misky z mrazáku a uvidíte, jak si s tím děti vystačí:-)

Obzvláště léčivý chladivý čokoládový dezert pro děti se zažívacími obtížemi či choulostivým trávením

• 100g meruněk + 2 vyzrálé banány
• 2 polévkové lžíce karobu (nebo lucumy nebo Mesquite – pro vanilkovou a karamelovou variantu)
• špetka vanilky, skořice a anýzu
• na posypání čerstvý kokos

Rozmixujte dohromady a uložte na hodinku do lednice. Podávejte se strouhaným kokosem. Děti si to velmi vychvalují.

Chutí to připomíná takový meruňkový pudink s čokoládou.

Autor článku: Káťa Kubátová