RAW Jablečné sušenky

11.7.2016

RAW Jablečné sušenky

Jablka se mi asi nikdy neomrzí. Myslím, že je to především tím, že jablka jsou v našich končinách přirozenou potravou a tak s jejich spotřebou příliš nešetřím. Jablka do smoothies, do ranních kaší s pohankou nebo jen tak... jooo, to můžu:-) Je však mnoho a mnoho dalších možností, kde jablíčka využít - dneska třeba v sušenkách.

Recept:

Suroviny:

• šálek oříšků (může být jeden nebo více druhů, použila jsem lískové oříšky a mandle)
• 2 jablíčka
• šálek pohankových vloček
• 1 lžička skořice
• 10 datlí namočených do 1 dcl vody

Postup:

Oříšky pomeleme na mouku. Používám na to elektrický mlýnek na kávu, ve které umelu 1 hrnek na 3x. Mouka je krásně hladká.

Do mixéru vložíme pokrájená jablíčka, datle, vodu a skořici. Vše rozmixujeme na hladkou kaši.V  misce smícháme rozmixovanou kaši s oříškovou moukou, přidáme pohankové vločky, dobře promícháme. Na pláty sušičky tuto směs naneseme ve vrstvě cca 0,5 cm (může být vyšší dle vaší momentální nálady:-)) a naznačíme řezy nebo vytváříme pomocí formy kolečka či jiné tvary. Takto sušíme cca 5-7 hodin.

Dobrou chuť