Perníkové lásko-minky:-)

31.7.2016

Perníkové lásko-minky:-)

Dobrůtky pro Vaše lásky a také pro Vás samotné. Milovat bychom měli také sami sebe:-)*

Jednoduché na přípravu, jemné, měkké a prostě vynikající. Se špetkou soli ještě navíc zajímavé. Vyzkoušejte RAW perníkové laskominky a potěšte své milované.

Suroviny:

• 1 šálek namočených slunečnicových semínek (nechala jsem 2 dny klíčit)
• 1/2 šálku mandlí
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce agávového nektaru nebo jiného sladidla
• 1 lžička perníkového koření
• 1 lžíce RAW kaakového prášku

Na polevu:

• cca 100 g kakaového másla
• 2 velké lžíce RAW kakaové prášku
• 1 lžíce agávového nektaru

Postup:

Slunečnicová semínka rozmixujeme s agávovým nektarem a lžící kakaového prášku. Mandle pomeleme na mouku a přimícháme do vzniklé hmoty. Přidáme sůl a perníkové koření. Hmotu dáme cca na 15 minut do lednice.

Připravím si polevu:

Ve vodní lázni si na nízký stupeň rozpustíme kakaové máslo. Piřdáme kakaový prášek a lehce dosladíme. Kdo má rád 100 % hořkou čokoládu, sladidlo vůbec nemusí použít.

Z těsta tvarujeme koule, které namáčíme v čokoládě a na mřížce je necháme okapat. Proces namáčení jsem opakovala 2 x :-) Co kdyby se té čokolády chytlo méně, že:-)

Dobrou chuť