Ořechové řezy podle Anny Hýžové

31.7.2016

Anna Hýžová je můj velký vzor. Její recepty jsou poskládané tak, aby naše zažívání šetřily, zároveň jsou připravované především z lokálních a sezónních potravin, které jsou našemu organismu nejbližší. Vyzkoušejte tedy také další recept ze sekce zdravých dezertů, které si můžete dopřát, aniž byste měli pocit, že nějak hřešíte. Samozřezjmě - všeho s mírou. (nebo s Mírou.-)

Celý tento recept je citovaný tak, jak jsem jej obdržela a dovolím si jej zde s Vámi sdílet.

Přeji Vám dobrou chuť. :-)

Suroviny pro přípravu:

• 250 g kokosu
• 3-4 lžíce medu - nebo jiného sladidla dle Vašich preferencí
• 250 g vlašských ořechů
• kokosový olej
• kokosové máslo
• raw kakao

1. vrstva

Rozmixovala jsem na mouku 250 g kokosu přidala cca 3-4 velké lžíce medu - aby to bylo příjemně sladké- netušila jsem, jak je vynikající kombinace jen těchto dvou ingrediencí :-) Utvořila jsem placku, ale snažila jsem se, abych ji moc neupěchovala...

2. vrstva

Pak jsem umixovala cca 250 g vlašáků a opět osladila medem,  rukou jsem promíchávala ingredience tak, abych neudělala kouli, ale aby to vypadalo jako drobenka, směs jsem nanesla na kokosovou placku. Řezy jsem polila neslazenou hořkou čokoládou z cca 50 g kokosového oleje + cca 20 g kokosového másla (nemusí být) a dvou velkých lžíc raw kakaa.

Tak dobrou chuť:-)

autor receptu: Anna Hýžová, www.ziva-strava.cz