RAW Špagety Aglio Olio Peperoncino

9.7.2016

RAW Špagety Aglio Olio Peperoncino

Milujete-li italskou kuchyni, na RAW stravě je spousta možností, jak vykouzlit zdrawé variace a přitom si skvěle pochutnat s vůní Itálie a jejich malebných taveren. Použité suroviny snoubí své chutě a přirozeně se doplňují - jako třeba v těchto RAW špagetách, které naprosto miluju.

Zkuste si je připravit také:

Suroviny:

• 1 středně velká cuketa
• 1/2 šálku namočených kešu oříšků
• 1/3 šálku loupaných konopných semínek
• 1 lžíce tahini
• sůl a pepř dle vašich chutí
• bazalka
• 1 lžíce RAW lahůdkového droždí
• 1/2 - 1 stroužek česneku
• voda dle potřeby
• spiralizér nebo škrabka na zeleninu, výkonný mixér

Postup:

Je velmi jednoduchý:-)

Omyjte a oloupejte cuketu, kterou následně projeďte spiralizérem a vytvořte spirálky (špagety).

Nyní slejeme vodu z kešu oříšků, které spolu s tahini, konopným semínkem a troškou vody rozmixujeme na hladkou krémovou omáčku. Do rozmixované směsi přidáme 1 lžíci lahůdkového droždí, sůl a pepř dle chuti, prolisovaný česnek, bazalku a dle potřeby také vodu. Vše ještě jednou rozmixujeme.

Hotovou omáčku nalijeme do misky se špagetami a rukama důkladně promícháme. Hotový pokrm nazdobíme na talíře a můžeme se do špaget s chutí pustit.

Přeji Vám dobrou chuť :-)