Vanilkové rohlíčky

4.6.2016

Vanilkové rohlíčky

Máte chuť na RAW vanilkové rohlíčky? Mám pro Vás jeden skutečně jednoduchý recept. Potřebujete pouze pár surovin, sušičku a chvíli času.

Tak žádné zdržování a pojďme rovnou na to:

Suroviny:

• 1 šálek para ořechů
• 1 lžíce kokosového oleje
• 1/2 šálku raw pohankové mouky
• 1/2 šálku namočených datlí
• 3 lžíce vody
• 1 lžička vanilky nebo pár kapek vanilkového extraktu

Postup:

Para ořechy, dalte (zbavené vody z namáčení), kokosový olej, mouku a vanilku rozmixujeme ve výkonném mixéru. Dle potřeby přidáme vodu. Těsto by mělo být tuhé, ale nesmí se rozpadat.

Jakmile máme těsto rozmixované, vyklopíme jej z mixéru. Z těsta si vždy utrhneme kousek, který v mokrých dlaních  rozválíme do tvaru válečku, ten potom vytvarujeme do tvaru rohlíčku a položíme na plát sušičky, který jsme předem potřeli slaboučkou vrstvou kokosového oleje.

Takto připravené rohlíčky sušíme cca 5 hodin.

Po vyjmutí rohlíčků ze sušičky můžete a nemusíte rohlíčky obalit v cukru.  Můžete použít třeba kokosový cukr nebo případně obalit rohlíčky v jemně namletých mandlích.

Zkuste rohlíčky i z jiných oříšků - třeba z kešu, dejte mi pak vědět, jaké byly:-) ziva-strava@email.cz