Osvěžující salát do horkých dní

12.6.2019

Osvěžující očistný a tonizující salát

Spolu s teplými dny přichází také otázka, jak se stravovat, aby organismus nebyl zbytečně zatížen trávením náročných jídel. Než bude na stáncích se zeleninou opět rudý meloun, který pro mnohé z nás znamená symbol skutečného léta, vyzkoušejte saláty. Osvěží Vás, zasytí a díky enzymům obsaženým v zelenině podpoří trávicí systém.

Připravili jsme pro Vás velmi snadný a rychlý recept na křupavý očistný salátek, který si oblíbí celá rodina.

Ingredience:

• římský salát
• citron
• meruňky
• okurka
• avokádo
• okurka
• jarní cibulka
• bylinková nebo černá sůl - vyzkoušejte třeba solný květ s výjimečnými vlastnostmi z Mallorcy.

Římský sálát naložte do chladné vody s jablečným octem či citronem – stane se křupavějším, poté ho nadrobno, jak to nejvíce jde, nakrájejte. Zakapejte jej šťávou z jednoho bio citronu.

Nakrájejte a přidejte okurky a meruňky (vše v bio kvalitě a velmi zralé).  Nakonec rozmačkejte avokádo s jarní cibulkou nakrájenou najemno, dochuťte špetkou soli, pepře a libovolnými bylinkami. Dobře vše promasírujte a promíchejte

Dobrou chuť Vám přeje Káťa Kubátová