Míchaný salát s jednoduchým kešu dresinkem

31.7.2016

Míchaný salát s jednoduchým kešu dresinkem

Chuťově báječný a na přípravu velmi jednoduchý salát s kešu dresinkem příjemně zasytí a také osvěží. Postačí natrhat listy římského salát, salát radicchio, rukolu nebo jiné Vámi oblíbené zelené lístky. Přidat můžete jarní bylinky, pampelišky nebo naklíčená semínka.

Kešu dresink je připravený rychle a když jej vyrobíte o trošku více, můžete jej pár dní uchovat v chladničce. Do dresinku můžete samozřejmě přidat i jiné bylinky nebo zeleninu, vše záleží na momentálních chutích a zásobách Vaší spíže.

Suroviny pro přípravu kešu dresinku:

• 1 šálek předem namočených kešu oříšků
• 1 velká hrst čerstvé bazalky
• 1 velká hrst listové petrželky
• 2 rajčátka
• 1 jarní cibulka
• sůl, pepř
• šťáva z 1/2 citronu
• 1 lžíce lahůdkového droždí
• voda dle potřebné hustoty

Postup:

Vše umixujeme ve výkonném mixéru. Přidáme 1/2 šálku vody a další vodu přidáváme až dle konzistence, které si přejem dosáhnout.